很多朋友都认识木耳，这次要分享的食材就是它。
木耳，这一看似平凡却蕴藏着丰富营养价值的食材，自古以来便被誉为“素中之荤”，在饮食文化中占据着举足轻重的地位。其独特的口感与卓越的养生功效，让无数食客为之倾倒。
木耳中富含的铁元素，是补血养颜的佳品，对于改善缺铁性贫血、面色苍白等症状有着显著的疗效。它仿佛是大自然赐予的补血圣品，让人们在品尝美味的同时，也能享受到由内而外的滋养。
此外，木耳中的膳食纤维含量极高，堪称肠道的清道夫。它能够有效地促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，让身体轻盈如初。那些饱受便秘困扰的人们，不妨在日常饮食中多加些木耳，让肠道恢复健康与活力。更令人称奇的是，木耳还含有丰富的维生素与矿物质，如维生素K、钙、镁等，这些营养素对于维持骨骼健康、促进血液凝固等方面都发挥着不可或缺的作用。它们如同守护健康的卫士，默默地守护着我们的身体不受侵害。
不仅如此，木耳还具有降低胆固醇、调节血糖、增强免疫力等多重功效。它仿佛是一位全能的健康守护者，用自己的力量为人们的健康保驾护航。木耳的营养价值不可小觑。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是我们追求健康生活的得力助手。在未来的日子里，让我们更加珍惜这份来自大自然的馈赠，让木耳成为我们饮食中不可或缺的一部分。这次分享了几道木耳的做法，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
芹菜炒木耳
材料：芹菜，胡萝卜，一把木耳，适量大蒜末，食用盐，油。盐，白糖，生抽。
木耳烧腐竹
材料：酱油， 淀粉，食用油，木耳，香菇，一把腐竹，猪肉，生抽，蚝油，葱段，淀粉水。
木耳炒肉丝
材料：猪肉丝，辣椒面，大蒜末，木耳丝，青椒，生抽，盐，蚝油。
凉拌木耳
材料：适量木耳，香菜，大蒜，小米辣，辣椒粉，热油，2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油
木耳炒肉片
材料：猪肉片，葱姜蒜，木耳，盐，鸡粉，生抽，豆瓣酱，鸡蛋清，玉米淀粉，油 。
小贴士：
1.口味自由调整，喜欢吃辣的就加多点。
